#お酒の歴史

#2-18【番外編】オーセンティックバーって何？日本のバーの夜明けについて。

#2-15【ビール最終回】ビールの近代化には陰の功労者が。酵母の純粋培養とその人のお話。

2-14【ビール】氷がとても貴重だった頃のお話。三大発明には影の主役が。

#2-13【ビール】低温殺菌によって開かれるラガービールの未来。

#2-12【ビール】中世版シリコンバレー？？ヘッドハンティングでラガー誕生。

#2-11【ビール】今の世界のビール事情は下面発酵によって作られた。

#2-10【ビール】そして、トラピストビールは現代に受け継がれる。

#2-9【ビール】えっ？宗教改革やナポレオンも？？トラピストビール苦難の時代。

#2-8【ビール】舞台は欧州、厳格な修道士の作るトラピストビール。そもそもグルートって何よ？

#2-7 【ビール】現代ビールへの道。ホップもまたまたコーカサス？？

#2-6 妄想が暴走？ビールの起源を探る旅。【お酒の起源 第５回】

#2-5 みんな大好きビールの起源。本当にメソポタミア？？ 【お酒の起源 第４回】

#2-4 ワインの起源。場所は南コーカサスって事で良いんですよね？【お酒の起源 第３回】

#2-3 蜂の巣にたまった雨水？？レジェンドも愛飲したお酒ミードとは？？【お酒の起源 第２回】

#2-2 人類の誕生にお酒は必要だった？？ 日本人の酒造りの起源と人類の酒との出会い。

【たっすいがはいかん！】

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