
小柴大地 🍝ホエイパスタ大使、(株)喜場〜よろこば〜 代表取締役
☆プロフィール☆
小柴大地
1988年生まれ、三重県出身。
ホエイパスタ大使 兼 (株)喜場〜よろこば〜代表取締役
無一文 フリーターから世界一周へいき、イタリアでパスタに出会い、その衝撃から「パスタ屋を作る!」と決意し「パスタを2万食売って起業する」プロジェクトを立ち上げ、路上での手売り販売を開始。
世界一周の旅で得た「ゴミ問題」「女性の美と健康への想い」をヒントに、試行錯誤の上、産業廃棄物で有り、とても栄養価の高い”ホエイ”を使用した「ホエイパスタ」を開発し、二万食を売り切り製麺所を立ち上げる。

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