おかざき店長【現役バリスタ】

初めまして、おかざきです。
岡山県津山市のコーヒースタンドにて
雇われ店長をしております、しがないバリスタで御座います。
珈琲のこと、カフェ運営のこと、バリスタのぼやき等
哲学的に喋っていこうと思いますので、以後お見知り置きを。