https://radiotalk.jp/program/152672 ja-jp 世界唎酒師コンクールに出場しました。 本業で販売店や飲食店ではない、趣味でお酒が好きな、趣味の唎酒師。 お酒のことを話す場を求めて、音声配信をさせていただいております。 #日本酒　#焼酎　#お酒　#唎酒師　 世界唎酒師コンクールに出場しました。 本業で販売店や飲食店ではない、趣味でお酒が好きな、趣味の唎酒師。 お酒のことを話す場を求めて、音声配信をさせていただいております。 #日本酒　#焼酎　#お酒　#唎酒師　 唎酒師　よしヒデ 世界唎酒師コンクールに出場しました。 本業で販売店や飲食店ではない、趣味でお酒が好きな、趣味の唎酒師。 お酒のことを話す場を求めて、音声配信をさせていただいております。 #日本酒　#焼酎　#お酒　#唎酒師　 peebeens@gmail.com false Radiotalk 60 © 2026 唎酒師　よしヒデ 平田酒造場さんと、原田酒造場さんの紹介をしております https://radiotalk.jp/talk/1316880 Thu, 05 Jun 2025 04:14:45 +0900 高山のんべえ祭りのご紹介その3 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 平田酒造場さんと、原田酒造場さんの紹介をしております 平田酒造場さんと、原田酒造場さんの紹介をしております 9:10 false 高山のんべえ祭り参加酒蔵さんについてお話ししています。 今回は老田酒造店と舩坂酒造店さんについてです #唎酒師 #岐阜 #お酒 #高山 #高山のんべえ祭り 今回は老田酒造店と舩坂酒造店さんについてです

#唎酒師
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#高山のんべえ祭り ]]> https://radiotalk.jp/talk/1313704 Mon, 26 May 2025 22:00:45 +0900 高山のんべえ祭り　その2 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 高山のんべえ祭り参加酒蔵さんについてお話ししています。 今回は老田酒造店と舩坂酒造店さんについてです #唎酒師 #岐阜 #お酒 #高山 #高山のんべえ祭り 高山のんべえ祭り参加酒蔵さんについてお話ししています。 今回は老田酒造店と舩坂酒造店さんについてです #唎酒師 #岐阜 #お酒 #高山 #高山のんべえ祭り 10:54 false 高山のんべえ祭りのご紹介で、参加蔵6蔵ご紹介します。 二木酒造、平瀬酒造店についてお話ししております 二木酒造、平瀬酒造店についてお話ししております]]> https://radiotalk.jp/talk/1312206 Fri, 23 May 2025 06:16:22 +0900 高山のんべえ祭りのご紹介その1 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 高山のんべえ祭りのご紹介で、参加蔵6蔵ご紹介します。 二木酒造、平瀬酒造店についてお話ししております 高山のんべえ祭りのご紹介で、参加蔵6蔵ご紹介します。 二木酒造、平瀬酒造店についてお話ししております 11:15 false 駆け足ではありますが、焼酎の作り方をお話ししております https://radiotalk.jp/talk/1309205 Wed, 14 May 2025 20:46:17 +0900 焼酎の作り方　製麹、一次仕込み二次仕込み from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 駆け足ではありますが、焼酎の作り方をお話ししております 駆け足ではありますが、焼酎の作り方をお話ししております 11:24 false 焼酎の製法のうち、原料の処理についてお話ししております https://radiotalk.jp/talk/1300484 Fri, 18 Apr 2025 22:39:08 +0900 焼酎の製法　原料処理について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 焼酎の製法のうち、原料の処理についてお話ししております 焼酎の製法のうち、原料の処理についてお話ししております 8:32 false アルコール発酵と、蒸留についてお話ししております。 https://radiotalk.jp/talk/1296492 Mon, 07 Apr 2025 23:34:53 +0900 焼酎の作り方その1 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ アルコール発酵と、蒸留についてお話ししております。 アルコール発酵と、蒸留についてお話ししております。 9:43 false 地理的表示(GI)と地域商標についておはなししております。 https://radiotalk.jp/talk/1295763 Sat, 05 Apr 2025 22:25:14 +0900 焼酎の地域的な特徴 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 地理的表示(GI)と地域商標についておはなししております。 地理的表示(GI)と地域商標についておはなししております。 11:31 false 焼酎の原料についてお話ししております。 ちょっと今回は本業の疲れもあって、ぐだぐだしております。 ちょっと今回は本業の疲れもあって、ぐだぐだしております。]]> https://radiotalk.jp/talk/1293049 Fri, 28 Mar 2025 23:16:36 +0900 焼酎の原料　麦・黒糖・そば from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 焼酎の原料についてお話ししております。 ちょっと今回は本業の疲れもあって、ぐだぐだしております。 焼酎の原料についてお話ししております。 ちょっと今回は本業の疲れもあって、ぐだぐだしております。 11:50 false 米焼酎の原料についてお話ししております #焼酎 #米焼酎 #焼酎唎酒師 #唎酒師 #焼酎
#米焼酎
#焼酎唎酒師
#唎酒師]]> https://radiotalk.jp/talk/1289224 Mon, 17 Mar 2025 22:32:46 +0900 米焼酎の原料について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 米焼酎の原料についてお話ししております #焼酎 #米焼酎 #焼酎唎酒師 #唎酒師 米焼酎の原料についてお話ししております #焼酎 #米焼酎 #焼酎唎酒師 #唎酒師 9:10 false 芋焼酎の原料についてお話ししております #焼酎 #焼酎唎酒師
#焼酎
#焼酎唎酒師
]]> https://radiotalk.jp/talk/1286683 Tue, 11 Mar 2025 00:17:21 +0900 焼酎の原料　さつまいもについて from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 芋焼酎の原料についてお話ししております #焼酎 #焼酎唎酒師 芋焼酎の原料についてお話ししております #焼酎 #焼酎唎酒師 8:59 false 世界唎酒師コンクールの、小売部門の紹介をしております。 時間はみだしました！ #日本酒 #焼酎 #おさけ #唎酒師 時間はみだしました！

#日本酒
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#おさけ
#唎酒師]]> https://radiotalk.jp/talk/1279362 Tue, 18 Feb 2025 22:40:32 +0900 世界唎酒師コンクールのご紹介 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 世界唎酒師コンクールの、小売部門の紹介をしております。 時間はみだしました！ #日本酒 #焼酎 #おさけ #唎酒師 世界唎酒師コンクールの、小売部門の紹介をしております。 時間はみだしました！ #日本酒 #焼酎 #おさけ #唎酒師 12:1 false 焼酎についてやっとお話始めたところです #焼酎唎酒師 #唎酒師 #おさけ
#焼酎唎酒師
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]]> https://radiotalk.jp/talk/1274348 Wed, 05 Feb 2025 11:54:35 +0900 焼酎の定義と概要について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 焼酎についてやっとお話始めたところです #焼酎唎酒師 #唎酒師 #おさけ 焼酎についてやっとお話始めたところです #焼酎唎酒師 #唎酒師 #おさけ 9:48 false お酒の温め方についていろいろと話しております #日本酒 #熱燗 #お酒 #唎酒師 #日本酒
#熱燗
#お酒
#唎酒師]]> https://radiotalk.jp/talk/1271135 Mon, 27 Jan 2025 21:53:03 +0900 熱燗のつけ方いろいろ from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ お酒の温め方についていろいろと話しております #日本酒 #熱燗 #お酒 #唎酒師 お酒の温め方についていろいろと話しております #日本酒 #熱燗 #お酒 #唎酒師 9:19 false 日本酒の4タイプのおすすめ温度帯についてお話しております。 #日本酒 #唎酒師 #sake #お酒
#日本酒
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#sake
#お酒]]> https://radiotalk.jp/talk/1269160 Wed, 22 Jan 2025 12:34:55 +0900 4タイプ別おすすめ温度帯 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 日本酒の4タイプのおすすめ温度帯についてお話しております。 #日本酒 #唎酒師 #sake #お酒 日本酒の4タイプのおすすめ温度帯についてお話しております。 #日本酒 #唎酒師 #sake #お酒 9:57 false ４つのタイプについてざっくり話しております。 #唎酒師 #日本酒 #酒
#唎酒師
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#酒]]> https://radiotalk.jp/talk/1267345 Fri, 17 Jan 2025 12:07:39 +0900 日本酒の4タイプについて from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ ４つのタイプについてざっくり話しております。 #唎酒師 #日本酒 #酒 ４つのタイプについてざっくり話しております。 #唎酒師 #日本酒 #酒 10:20 false ラジオのならわしと、世界唎酒師コンクール参加のの裏話などしております。 #日本酒 #酒 #sake
#日本酒
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#sake]]> https://radiotalk.jp/talk/1261782 Wed, 01 Jan 2025 10:28:59 +0900 2024年を振り返る回(配信遅刻回) from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ ラジオのならわしと、世界唎酒師コンクール参加のの裏話などしております。 #日本酒 #酒 #sake ラジオのならわしと、世界唎酒師コンクール参加のの裏話などしております。 #日本酒 #酒 #sake 10:45 false 江戸時代の日本酒のことをお話ししております #日本酒 #唎酒師 #sake
#日本酒
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#sake]]> https://radiotalk.jp/talk/1259740 Thu, 26 Dec 2024 22:26:56 +0900 日本酒の歴史　江戸時代編 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 江戸時代の日本酒のことをお話ししております #日本酒 #唎酒師 #sake 江戸時代の日本酒のことをお話ししております #日本酒 #唎酒師 #sake 11:16 false ざっくりとお酒の歴史を話しています。 お酒の起源から、奈良平安、鎌倉室町時代ごろまで。 #日本酒　#唎酒師 #おさけ #Sake お酒の起源から、奈良平安、鎌倉室町時代ごろまで。

#日本酒　#唎酒師
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]]> https://radiotalk.jp/talk/1256590 Tue, 17 Dec 2024 21:46:24 +0900 日本酒の歴史その1 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ ざっくりとお酒の歴史を話しています。 お酒の起源から、奈良平安、鎌倉室町時代ごろまで。 #日本酒　#唎酒師 #おさけ #Sake ざっくりとお酒の歴史を話しています。 お酒の起源から、奈良平安、鎌倉室町時代ごろまで。 #日本酒　#唎酒師 #おさけ #Sake 10:57 false ユネスコに登録されました！おめでとうございます〜。 ということで、伝統的なお酒の作り方、近代的なお酒の作り方についてお話しをしています。 #日本酒 #唎酒師 #sake #おさけ #ユネスコ ということで、伝統的なお酒の作り方、近代的なお酒の作り方についてお話しをしています。

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]]> https://radiotalk.jp/talk/1254434 Wed, 11 Dec 2024 21:45:02 +0900 山廃酛、生酛、速醸酛、高音糖化酛について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ ユネスコに登録されました！おめでとうございます〜。 ということで、伝統的なお酒の作り方、近代的なお酒の作り方についてお話しをしています。 #日本酒 #唎酒師 #sake #おさけ #ユネスコ ユネスコに登録されました！おめでとうございます〜。 ということで、伝統的なお酒の作り方、近代的なお酒の作り方についてお話しをしています。 #日本酒 #唎酒師 #sake #おさけ #ユネスコ 10:24 false 特定名称酒の種類と、精米歩合についてお話ししています。 #日本酒　#唎酒師 #日本酒　#唎酒師]]> https://radiotalk.jp/talk/1251842 Wed, 04 Dec 2024 15:15:59 +0900 精米歩合と特定名称酒について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 特定名称酒の種類と、精米歩合についてお話ししています。 #日本酒　#唎酒師 特定名称酒の種類と、精米歩合についてお話ししています。 #日本酒　#唎酒師 9:49 false 日本酒にかかわる微生物について、話しております。 麹菌、酵母、乳酸菌についてです。 #日本酒 #唎酒師 麹菌、酵母、乳酸菌についてです。

#日本酒
#唎酒師]]> https://radiotalk.jp/talk/1248732 Mon, 25 Nov 2024 22:38:27 +0900 日本酒にかかわる微生物について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 日本酒にかかわる微生物について、話しております。 麹菌、酵母、乳酸菌についてです。 #日本酒 #唎酒師 日本酒にかかわる微生物について、話しております。 麹菌、酵母、乳酸菌についてです。 #日本酒 #唎酒師 11:41 false 酒米についてお話をしております。 #日本酒 #唎酒師
#日本酒
#唎酒師
]]> https://radiotalk.jp/talk/1246867 Wed, 20 Nov 2024 20:53:21 +0900 酒作りに作られるお米について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 酒米についてお話をしております。 #日本酒 #唎酒師 酒米についてお話をしております。 #日本酒 #唎酒師 9:53 false 日本酒のほぼ7、8割は水！ つまりはコレは水なんだよ(違　 水のように飲めるお酒、つまり水なんだよ(違 #日本酒 #唎酒師 #お酒 つまりはコレは水なんだよ(違　
水のように飲めるお酒、つまり水なんだよ(違

#日本酒
#唎酒師
#お酒]]> https://radiotalk.jp/talk/1244837 Fri, 15 Nov 2024 14:57:49 +0900 日本酒のお水について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 日本酒のほぼ7、8割は水！ つまりはコレは水なんだよ(違　 水のように飲めるお酒、つまり水なんだよ(違 #日本酒 #唎酒師 #お酒 日本酒のほぼ7、8割は水！ つまりはコレは水なんだよ(違　 水のように飲めるお酒、つまり水なんだよ(違 #日本酒 #唎酒師 #お酒 7:8 false 日本酒の魅力について、10個ほどお話ししております。 #日本酒　#唎酒師　 #日本酒　#唎酒師　]]> https://radiotalk.jp/talk/1243312 Mon, 11 Nov 2024 15:13:43 +0900 日本酒の魅力 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 日本酒の魅力について、10個ほどお話ししております。 #日本酒　#唎酒師　 日本酒の魅力について、10個ほどお話ししております。 #日本酒　#唎酒師　 12:1 false 今日はラベルの読み方で、コンビニやドラッグストアなどで見かける日本酒の「普通酒」についてお話をしています。晩酌酒、普段のお酒として作られていますが、あんなに大きな900mlのパックは初心者にはハードル高いよなぁと今でも思いますねぇ。　#日本酒　#唎酒師 https://radiotalk.jp/talk/1242273 Fri, 08 Nov 2024 14:51:54 +0900 普通酒の特撰・上撰・佳撰について from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 今日はラベルの読み方で、コンビニやドラッグストアなどで見かける日本酒の「普通酒」についてお話をしています。晩酌酒、普段のお酒として作られていますが、あんなに大きな900mlのパックは初心者にはハードル高いよなぁと今でも思いますねぇ。　#日本酒　#唎酒師 今日はラベルの読み方で、コンビニやドラッグストアなどで見かける日本酒の「普通酒」についてお話をしています。晩酌酒、普段のお酒として作られていますが、あんなに大きな900mlのパックは初心者にはハードル高いよなぁと今でも思いますねぇ。　#日本酒　#唎酒師 8:38 false 日本酒とはなんぞや？について話しております。　#日本酒　#唎酒師　#お酒 https://radiotalk.jp/talk/1241182 Tue, 05 Nov 2024 12:54:07 +0900 よしヒデのお酒ラジオ　第1回　 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 日本酒とはなんぞや？について話しております。　#日本酒　#唎酒師　#お酒 日本酒とはなんぞや？について話しております。　#日本酒　#唎酒師　#お酒 6:16 false 初回は私よしヒデの自己紹介などをしております。 #おさけ #唎酒師 #日本酒 #焼酎 #おさけ
#唎酒師
#日本酒
#焼酎]]> https://radiotalk.jp/talk/1239824 Fri, 01 Nov 2024 14:51:24 +0900 唎酒師よしヒデのおさけラジオ　第0回 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 初回は私よしヒデの自己紹介などをしております。 #おさけ #唎酒師 #日本酒 #焼酎 初回は私よしヒデの自己紹介などをしております。 #おさけ #唎酒師 #日本酒 #焼酎 7:35 false 唎酒師コンクールの練習をするラジオ　#お酒 https://radiotalk.jp/talk/1235141 Sat, 19 Oct 2024 13:58:38 +0900 玉の光　備前雄町 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 唎酒師コンクールの練習をするラジオ　#お酒 唎酒師コンクールの練習をするラジオ　#お酒 4:18 false 唎酒師コンクールの練習ですね https://radiotalk.jp/talk/1235138 Sat, 19 Oct 2024 13:53:07 +0900 玉の光　酒魂 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 唎酒師コンクールの練習ですね 唎酒師コンクールの練習ですね 7:31 false 唎酒師よしヒデがコンクールの練習をしています https://radiotalk.jp/talk/1235132 Sat, 19 Oct 2024 13:44:10 +0900 ハクレイ酒造　サンキアマザケモト from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 唎酒師よしヒデがコンクールの練習をしています 唎酒師よしヒデがコンクールの練習をしています 7:38 false 唎酒師よしヒデ唎酒師コンクールの練習をするラジオ https://radiotalk.jp/talk/1235129 Sat, 19 Oct 2024 13:28:14 +0900 琵琶湖のくじら from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 唎酒師よしヒデ唎酒師コンクールの練習をするラジオ 唎酒師よしヒデ唎酒師コンクールの練習をするラジオ 4:39 false 千歳鶴について下手に語っております　#日本酒　#唎酒師　#お酒 https://radiotalk.jp/talk/1233938 Wed, 16 Oct 2024 15:13:03 +0900 唎酒師よしヒデがコンクールの練習をするラジオ from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 千歳鶴について下手に語っております　#日本酒　#唎酒師　#お酒 千歳鶴について下手に語っております　#日本酒　#唎酒師　#お酒 8:3 false 藤井酒造のゆらぎの凪について、下手に語っております。味のバランスがよくお野菜にあいますよ！というセールスポイントを言い忘れております #日本酒 #唎酒師　 #唎酒師コンクール　 #藤井酒造 https://radiotalk.jp/talk/1233514 Tue, 15 Oct 2024 12:55:39 +0900 唎酒師よしヒデがコンクールの練習をするラジオ　#6 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 藤井酒造のゆらぎの凪について、下手に語っております。味のバランスがよくお野菜にあいますよ！というセールスポイントを言い忘れております #日本酒 #唎酒師　 #唎酒師コンクール　 #藤井酒造 藤井酒造のゆらぎの凪について、下手に語っております。味のバランスがよくお野菜にあいますよ！というセールスポイントを言い忘れております #日本酒 #唎酒師　 #唎酒師コンクール　 #藤井酒造 5:49 false 今回は八海醸造さんの八海山純米大吟醸について下手に語っております　 #日本酒　#唎酒師 #唎酒師コンクール　#八海山 https://radiotalk.jp/talk/1233507 Tue, 15 Oct 2024 12:14:10 +0900 唎酒師よしヒデがコンクールの練習をするラジオ　#5 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 今回は八海醸造さんの八海山純米大吟醸について下手に語っております　 #日本酒　#唎酒師 #唎酒師コンクール　#八海山 今回は八海醸造さんの八海山純米大吟醸について下手に語っております　 #日本酒　#唎酒師 #唎酒師コンクール　#八海山 9:31 false 人気酒造のゴールド人気純米大吟醸について下手に語っております　#日本酒　#唎酒師　#お酒 https://radiotalk.jp/talk/1232548 Sat, 12 Oct 2024 16:44:16 +0900 唎酒師がコンクールの練習をするラジオ　#4 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ 人気酒造のゴールド人気純米大吟醸について下手に語っております　#日本酒　#唎酒師　#お酒 人気酒造のゴールド人気純米大吟醸について下手に語っております　#日本酒　#唎酒師　#お酒 6:3 false #新人さんいらっしゃい 男山酒造　蒼天伝について、下手に語っております 男山酒造　蒼天伝について、下手に語っております]]> https://radiotalk.jp/talk/1230662 Mon, 07 Oct 2024 15:04:19 +0900 唎酒師がコンクールの練習をするラジオ　#3 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ #新人さんいらっしゃい 男山酒造　蒼天伝について、下手に語っております #新人さんいらっしゃい 男山酒造　蒼天伝について、下手に語っております 8:14 false #新人さんいらっしゃい #日本酒 唎酒師コンクールの課題酒の紹介をしながら、接客ロールプレイングをしているつもりのラジオ #日本酒

唎酒師コンクールの課題酒の紹介をしながら、接客ロールプレイングをしているつもりのラジオ]]> https://radiotalk.jp/talk/1228012 Mon, 30 Sep 2024 14:42:14 +0900 唎酒師のコンクール練習ラジオ　#2 from Radiotalk 唎酒師　よしヒデ #新人さんいらっしゃい #日本酒 唎酒師コンクールの課題酒の紹介をしながら、接客ロールプレイングをしているつもりのラジオ #新人さんいらっしゃい #日本酒 唎酒師コンクールの課題酒の紹介をしながら、接客ロールプレイングをしているつもりのラジオ 6:27 false